Grill au bois naturel Traeger, le fumage est le processus d'aromatisation, de cuisson et/ou de conservation des aliments en les exposant à la fumée provenant d'un matériau brûlant ou couvant, le plus souvent du bois. La viande et le poisson sont les aliments fumés les plus courants, bien que les fromages, les légumes, les noix et les ingrédients utilisés pour fabriquer des boissons comme la bière ou la bière fumée soient également fumés.
Grill au bois naturel Traeger, le barbecue englobe plusieurs types de techniques de cuisson. La technique originale consiste à cuisiner en utilisant de la fumée à basse température, généralement autour de 116 à 138 degrés (240 à 280 degrés F), et à des temps de cuisson beaucoup plus longs (plusieurs heures), appelés fumage.
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Nom du produit |
Barbecue sans fumée en acier rouillé, foyer à bois, foyer de jardin, pique-nique, en acier Corten, pour l'extérieur |
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Matériel |
Acier Corten / Acier patinable |
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Plaque de gril |
Diamètre : 800 mm-1200 mm, personnalisé |
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Acier au carbone de 10 mm d'épaisseur |
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Épaisseur |
3mm, personnalisé |
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Type de carburant |
Bûches de bois de chauffage, charbon de bois |
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Fonctionnalité |
Barbecue Barbecue avec rangement pour le bois |
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Traitement de surface |
Pré-rouillé, peut être personnalisé |
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Service additionnel |
Chaque barbecue peut être fabriqué sur la base de la conception, du dessin, de l'échantillon et des exigences détaillées des clients. |
Pourquoi l’acier corten est-il si populaire ?
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